據以色列能源和礦業部稱，2024年以色列對埃及和約旦的天然氣出口增長了13.4%，達到131.1億立方米（而2023年為115.6億立方米）。據該部稱，2024年以色列的Leviathan、Karish和Tamar氣田的天然氣產量為273.8億立方米，比2023年（252.8億立方米）增長8.3%。2024年這些氣田的天然氣產量中有52%（142.7億立方米）用于國內使用，其余131.1億立方米用于出口。

2024年，以色列利維坦油田產量為113.3億立方米（+1%），塔瑪油田產量為100.9億立方米（+10%），卡里什油田產量為59.6億立方米（+21%）。該國還在卡里什油田生產了535萬桶石油（+53%），在塔瑪油田生產了45.5萬桶石油（+8%）。

2025年2月，以色列公司New Med Energy向以色列政府提交了一份價值24億美元的計劃，用于擴建Leviathan氣田，并將產量提高至230億立方米/年（目前約為120億立方米/年）。總體而言，以色列已探明天然氣總儲量約為7090億立方米（2023年）。